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麦シャッパ
麦の採れる時期が、美味しいという事で麦シャッパと言われます。卵も持ち始める季節、丁寧に1匹1匹剥き身にして雑炊に仕上げています。自家製ぬかづけといっしょにどうぞ。

2009/04/09

脱皮かにの天婦羅
脱皮かにの天婦羅・・・地元の人でも食べたくてもなかなか食べられないものです。その天婦羅が食べられるプランを作りました！茹で蟹は一匹付けになりますが、税込み12000円です。単品でのご注文では1500円です。数に限りのある商品ですので、売り切れ御免でお願いいたします。焼きかにつきはプラス2000円、単品では2500円でのご提供になります。冬眠から目覚めたばかりの「春カニ」は卵のつまり方も良くおいしいですよ！！

2009/03/06

自社製品なんです
当館のお土産商品です。芝海老の冷凍(500ｇ)は冷凍焼けしないよう氷の膜を張っております。くらげの塩浸け(1Kg)は食べ方の説明書付きで便利です。鮮魚店の自社製品だから価格もそれぞれ500円、1100円と割安です。皆様お気軽に声をおかけください。

2009/01/20

高評価でございます
太良の牡蠣と貝柱(瀬戸内海産)を贅沢に使った潮の香りいっぱいの釜飯です。地元産の大きく太った牡蠣をその日の朝に剥き身にして釜で炊いているのでとても美味しいです。じゃらんネットのクチコミでもお褒めの言葉を頂いております。その冬の旬の釜飯をご宿泊して頂いたお客様皆様に朝食として3月いっぱいまでご提供いたします！また、かき・貝柱共にお土産として小売もしておりますので、気軽にお声をおかけください。

2009/01/20

平浜荘の朝食
朝ごはんを紹介します。貝柱の釜飯はシンプルな味付けで人気、立ち昇る湯気もご馳走です。焼き魚には全国でも有名な大浦産コノシロ香ばしくカルシウム満点、そして蟹味噌汁、蟹の出汁がたっぷり出ておかわりしたくなります。なおこの豊漁時期は昼のお食事では5,000円のコースでも蟹は2杯付けます。この機会に当館をご利用くださいませ。

2008/08/17

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